Corte 1/2 pão Puravita Fibras+ em pedaços grosseiros e leve a triturar num processador de alimentos até obter a consistência de pão ralado.

Corte 3 fatias do pão em cubos pequenos e disponha num tabuleiro de ir ao forno. Regue 1 fio de azeite, tempere com sal e pimenta e orégãos e leve ao formo a 180ºC por 10 a 15 minutos.

Entretanto tempere a mistura de pão ralado com sal, pimenta, alho em pó e paprika em pó.

Pane os pedaços de frango começando pelo ovo batido e de seguida pela mistura de pão ralado. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC por 25 a 30 minutos até estar douradinho.

Sirva alface iceberg, regue um fio de azeite e tempere com pimenta. Disponha os Nuggets de frango, os croutons e lascas de parmesão a gosto.

Bom apetite!