Pincele o pão Puravita Alfarroba fatiado e cortado em triângulos com azeite e disponha num tabuleiro de ir ao forno. Leve a tostar por alguns minutos.

Entretanto misture 3 c.sopa de azeite com 1 c.sopa de vinagre e um pouco de orégãos. Verta por cima do tomate e envolva bem.

Assim que o pão estiver tostado, coloque primeiro o tomate, depois cebola roxa laminada, o pepino ralado e por ultimo queijo feta esfarelado. Regue tudo novamente com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta. Sirva de imediato.

Bom apetite!