1. Coloque num almofariz os coentros, os alhos e o azeite e pise até formar uma pasta. Reserve.

2. Leve a lume alto um tacho com 1,5 litros de água. Quando a água começar a borbulhar, reduza para lume médio-baixo, adicione os ovos e deixe-os escalfar cerca de 4 minutos.

3. Quando os ovos estiverem escalfados, retire-os com uma escumadeira para um prato e reserve (reserve também a água da cozedura).

4. Corte o pão Puravita Grains em bocados. Adicione o pão cortado a uma tigela e junte a pasta de alho, azeite e coentros e deite a água da cozedura.

5. Coloque os ovos escalfados sobre o preparado e sirva.

Bom apetite!