O uso da planta alfarrobeira remonta à cultura da Mesopotâmia. Atualmente tornou-se muito popular na alimentação mediterrânica devido ao sabor adocicado e às suas propriedades nutricionais.
Delicie-se com este pão que o vai surpreender.
| Valores Médios | Por 100g de pão elaborado | Por 30g de pão elaborado |
|---|---|---|
| Energia | 1040KJ/246Kcal | 312kJ/73,8Kcal |
| Lípidos dos quais: Saturados |
2,4g 0,3g |
0,72g 0,9g |
| Hidratos de Carbono dos quais: Açucares |
44,7g 5,9g |
13,41g 1,77g |
| Fibras | 6g | 1,8g |
| Proteínas | 8,5g | 2,55g |
| Sal | 0,876g | 0,26g |