Rústico, do latim “rústicos”, significa “relativo ao campo ou próprio dele” e adjetiva muitas aldeias históricas de Portugal, que mantêm preservados os seus pormenores belos, tradicionais e grosseiros.
Piódão, Linhares da Beira, Trancoso, Marialva, Castelo Rodrigo, Almeida, Castelo Mendo, Belmonte, Sortelha, Castelo Novo, Idanha-a-Velha, Monsanto são lugares que guardam a sua história, os seus traços rústicos e tradições. Nestes recantos de Portugal, podemos encontrar a inspiração e a paz que muitas vezes necessitamos para sair do registo citadino e da rotina profissional diária.
Pegar numa mochila e preparar a lancheira para partir em busca de aldeias históricas é um ótimo plano de fim de semana e até para um passeio de férias!
Uma boa forma de planear estes seus passeios é preparar a sua rota, podendo utilizar o site https://aldeiashistoricasdeportugal.com/planear-viagem/ para o ajudar a encontrar o melhor programa para um dia ou uma tarde bem cultural!
Preparar a sua lancheira, é essencial, para que não lhe falte alimentos saudáveis e nutritivos que lhe dão toda a energia que precisa para percorrer estes caminhos de Portugal, maravilhando-se com toda a paisagem que têm em seu redor. A sua lancheira deve manter os alimentos frescos para que estes não se estraguem durante o passeio.
Para que não lhe falte nada deixamos aqui alguns essenciais que podem rechear a sua lancheira:
Manter-se hidratado, através da ingestão de água, é essencial para caminhar ao longo destas maravilhosas aldeias. A água, como maior constituinte do nosso corpo, é essencial tanto para o desempenho físico como para a regulação da temperatura corporal, promovendo, também, o bom estado de humor para que tire melhor partido da experiência.
Ter na sua lancheira snacks nutritivos para meio da manhã e da tarde, vai ajudá-lo a repor energias. É importante que opte por alimentos práticos e equilibrados, para que sejam de fácil transporte e o mantenham saciado por algum tempo. Deixamos aqui alguns exemplos para que sejam do gosto de toda a família:
– Peça de fruta com frutos oleaginosos (amêndoas, avelãs, nozes, castanha do Brasil, macadâmia, caju, amendoim)
– Peça de fruta com ovo cozido
– Iogurte natural com fruta e flocos de aveia/flocos de quinoa/ arroz puff/ granola caseira
– Iogurte natural (ou substituto vegetal) com tortitas de arroz/milho ou uma fatia de pão barrada com compota sem adição de açúcar
– Pudim de chia com fruta
– Panquecas de aveia
– Muffins de aveia e fruta
– Húmus com palitos de legumes
– Tortitas de arroz/milho ou uma fatia de pão com ovo cozido ou abacate e 1 peça de fruta
– Tortitas de arroz/milho com compota sem adição de açúcar ou manteiga de amêndoa/caju/amendoim/avelã e uma peça de fruta
– Fatia de pão Puravita com manteiga de amêndoa/caju/amendoim/avelã e 1 peça de fruta
Se planear passar um dia inteiro num destes recantos ou explorar dois deles num só dia, prepare uma marmita saudável para si e para os seus e desfrute ainda mais do momento de partilha. Na preparação desta lembre-se que devem estar presentes:
– Hidratos de carbono de absorção lenta, que lhe deem energia para o dia longo, como por exemplo cuscus ou massa de milho, quinoa, trigo-sarraceno, millet, entre outros.
– Fonte proteica, seja animal como por exemplo salmão, seja vegetal como por exemplos as leguminas, que além de fornecerem aminoácidos importantes para vários constituintes do nosso corpo, como os músculos e os órgãos, e para a formação de diversas enzimas, também promovem saciedade.
– Hortícolas, essenciais para fornecer ao seu corpo vitaminas e minerais para as diversas funções que desempenha, como por exemplo abóbora, curgete, beringela, couve portuguesa/roxa, rabanete, pimento, agrião, entre outros.
Pode conjugar estes alimentos preparando saladas práticas, por exemplo salada de quinoa com salmão ou tofu, agrião, couve roxa e tomate cherry, ou fazendo uns Muffins de ovo e legumes ou até hambúrgueres de grão acompanhando com trigo sarraceno ou cuscus de milho.
Depois de organizar as refeições na sua lancheira não se esqueça dos talheres e de guardanapos de pano!
Agora verifique se tem tudo o que precisa e parta à descoberta!